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素炒西兰花 教您做出美味的家常菜

2017年08月04日 21:01来源:河北新闻手机版
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素炒西兰花是一道家常菜,长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。那么素炒西兰花怎么做呢?素炒西兰花的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。

做法一

食材

西兰花300克、胡萝卜100克、青辣椒2个。

做法

1、先把西兰花洗净,掰成小块放入热水中焯一下。

2、胡萝卜洗净,切成小块,放到热水里焯一下。

3、锅里放油,放入花椒煸炒出香味。

4、放入蒜末、青辣椒翻炒。

5、放入西兰花翻炒均匀。

6、放入盐、味精调味,淋少许香油即可出锅。

7、素炒西兰花盛入盘中,即可享用。

做法二

用料

西兰花1个、西红柿1个、油2匙、葱花适量、盐适量、味精少许、大料2-3瓣、大料2-3瓣、大料2-3瓣、大料2-3瓣、大料2-3瓣、大料2-3瓣。

做法

1.准备西兰花1个。

2.将西兰花洗干净。

3.将西兰花的颈外皮切成片。

4.将水烧开,将西兰花焯水后投凉。

5.将西红柿清洗干净。

6.将西红柿切成滚刀块。

7.锅中放入底油,放入大料爆香。

8.加入葱花及西兰花煸炒。

9.加入西红柿,并加入盐,煸炒三四分钟。

10.出锅前放入少许味精调味。

做法三

食材

西兰花(250克),蘑菇(鲜蘑)(100克),胡萝卜(50克),大蒜(5克),盐(2克),味精(1克),植物油(20克)

做法

1、西兰花切小朵;

2、大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;

3、胡萝卜去皮洗净,切片;

4、西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;

5、锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀;

6、放入调味料(盐、味精)即可。

结语:以上就是为您总结的内容了,通过上文大家知道素炒西兰花的做法了吧。西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃,有非常好的保健功效,上文中为大家总结了素炒西兰花怎么做,相信大家也可以做出美味的素炒西兰花哦,赶紧来试试吧。

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